記事一覧

トマトの販売を再開しました

冷え込んできました。
同じ県内の信楽では今朝の6時の気温は摂氏4度だそうです。

浅小井農園では10月3日よりトマト商品の販売を再開しました。
直売、通販でご利用ください。
ファイル 40-1.jpg
ファイル 40-2.jpg
ファイル 40-3.jpg

ミディトマトの定植8800本

8月18日、購入した中玉トマトの実生苗8,800本を、北東棟4,000㎡に9人が6時間かけて定植しました。遮光カーテンを展張しているとはいえ、全員汗だくの作業でした。
来年の7月まで元気に育ってください。

大玉トマトを定植

7月31日、南ブロック2,000㎡に大玉トマトの苗4,800本を定植しました。ポット苗の高さが35cm程になっているので、すぐに誘引も始めました。
元気な根を張ってくれるようにおテントウさまに祈ります。
ファイル 38-1.jpg
ファイル 38-2.jpg

中玉トマトの販売も終了しました。

ミディトマトの収穫も終了しました。
昨年10月初旬から今年の7月末までの10か月間、順調に収穫が続きました。
みなさんありがとうございました。
次回の販売は10月初旬からです。しばらくの間お待ちください。

大玉トマトの販売を終了しました。

2月3日に定植した大玉トマト4,300本を、6月24日に軸の切断をしました。通販も終了となります。ご利用いただいたみなさんありがとうございました。7月に入れば培地の太陽熱消毒をして、8月1日に定植、10月初旬より販売開始します。
中玉トマトは7月末まで栽培を続けますのでご利用ください。(松村)

雨上がり食楽部でトマトのアイデア調理法特集をみて

先週の土曜日放映
「関西テレビ 雨上がり食楽部でトマトのアイデア調理法特集」
なかなかおもしろかったですね。
番組の構成は
おいしいトマトの買い方を数多くの種類のトマトを販売している店の店主から。
ポイント:重くて丸いもの

阪神で評判のいいトマト料理店の紹介を二店。
1.神戸市:CUCINA
2.豊中市:ダイニングバーとまと
3.京都・大阪:京ちゃばな(とまとお好み焼き)
4.心斎橋:べじなべ屋(とまと鍋)
ご家庭でもできますよ、と興味深い内容を店主から。

最後に割烹:秋やまの若手料理人 加藤氏がアイデアトマト料理を

【まるごとトマト 肉詰めあんかけ】
概要:トマトの中をへたの方からスプーンでえぐり
ミンチを詰め込み煮込む。
ファイル 35-1.jpg
1.トマトの中をへたの方からスプーンでえぐる。
2。合い挽きミンチとタマネギ(先に電子レンジで加熱したみじん切り)
を塩・コショーとよく練っておく
3.ミンチをトマトに詰め込む
4.出汁(ダシ11:みりん1:淡口しょうゆ1)
でえぐったトマトの小間切れとともに煮込み低温で約15分煮込む。
皮がめくれてくる
5.最後は出汁をあんかけに仕上げトマトにかける。
6.最後に青みでワンポイント

早速やってみます。レシピは番組ホームページを

見逃した方にyoutubeにでもアップしてあげたい気持ちは
やまやまですが、違法ですのでご勘弁を。

関西テレビ 雨上がり食楽部でトマトのアイデア調理法特集

今晩は関西では関西TVででいい番組がありますのでご紹介。
雨上がり食楽部
6/4 (土) 18:30 ~ 19:00 (30分)
関西テレビ(Ch.8)

「雨上がり決死隊の別荘「雨上がりハウス」で開催されるホームパーティー! 毎回豪華ゲストを招いて、おいしい料理と楽しいトークでもてなします! 今回のゲストは松居直美さん! 「トマト尽くしのフルコース」から「トマトフォンデュ」まで一度は食べたい、絶品トマト料理が楽しめる関西の名店を一挙紹介!! さらにサラダ・揚げ物・炒め物…こんなにあった!トマトのアイデア調理法を伝授!!」

ビデオの予約完了!

千葉県 W.H(女性)様

名前  :W.H(女性)様
都道府県:千葉県

ご無沙汰しております。震災で親戚、知人が被害に遭い心の痛い日々が続いておりましたが、やっとまた浅小井農園の美味しいトマトの注文が出来るようになり嬉しく思います。届くのを楽しみにしています。

大阪の花様 ka-you 南船場様が~苺と同じ★衝撃の糖度10【浅小井農園の湧水フルーツトマト】フェア

今、花様 ka-you 南船場様が浅小井農園の湧水フルーツトマトフェアをされています。ぜひご閲覧ください。
http://r.gnavi.co.jp/k447401/
ファイル 22-1.jpg

滋賀県 A様

名前  :A様
都道府県:滋賀県

先日、Y市のKさんから送っていただいて、すごく美味しかったので注文させていただきました。
送られてくるのが楽しみです。